Apprivoiser la rhubarbe & # 039; mordre mais garder son crunch, le cornichon

4 grains de poivre noirs entiers. 8 onces de rhubarbe, tranchées en diagonale en morceaux de 1/4 de pouce. 1/2 verre d'eau. 1/2 tasse vin blanc vinaigre. 1/4 tasse de sucre.