Heitz Cellar annonce l'arrivée de nouveaux membres

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Le leader des ventes et de l’hôtellerie de la Napa Valley supervise la stratégie de vente directe des invités du légendaire Heitz Cellar et de l’ancien Little Nell, guide le sommelier vers l’hospitalité et l’hospitalité. éducation

Burroughs Blind et Erik ElliottSant & Elena 39, Napa Valley, Californie (10 septembre 2019) – Heitz Cellar a le plaisir d'annoncer la nomination de Burroughs Blind au poste de directeur de la vente directe aux invités (DTG) et d'Erik Elliott au poste de directeur de l'accueil et de l'éducation du légendaire vignoble de Napa Valley.

"Nous sommes très heureux d'accueillir Burroughs et Erik dans notre équipe", a déclaré Carlton McCoy, président et chef de la direction de Heitz Cellar. "Leurs deux expériences dans l'industrie ajoutent à la riche histoire de Heitz Cellar et à notre quête de continuer à fournir la meilleure expérience viticole à nos précieux clients."

Dans ses nouvelles fonctions, Blind dirigera l’équipe de vente de DTG, notamment en ce qui concerne le commerce électronique, la salle de dégustation et l’affiliation à un club viticole. En tant que directeur des ventes de DTG, Blind lancera de nouvelles adhésions, gérera les ventes et l’allocation de salles de dégustation et gérera la stratégie de croissance des ventes directes de Heitz.

Blind rejoint Heitz Cellar avec plus de 13 ans d'expérience dans les destinations de luxe à travers le monde. Avant sa nomination à Heitz Cellar, Blind a occupé divers postes chez Buddy Bombards Europe en tant que chef cuisinier pour son unique compagnie de tourisme d'aventure en montgolfière, installée dans un château de la vallée de la Loire et au château d'Oex, en Suisse. Durant son séjour là-bas, sa passion pour les vins artisanaux avec une empreinte digitale de l'endroit était née. Burroughs est ensuite retourné en Californie pour assister à l'Institut culinaire des États-Unis à Napa Valley. Pendant son temps libre, il a également promu sa passion pour l'industrie du vin en travaillant comme éducateur dans des salles de dégustation dans toute la Napa Valley.

Après avoir obtenu son diplôme de la CIA, il est retourné à New York pour travailler en tant que chef chez Blue Hill à Stone Barns, où sa passion pour les vins a continué de croître. Après une année à Blue Hill, il a décidé de revenir à Napa et de se concentrer sur le vin, où il a rejoint la petite équipe de Lava Vine en tant que directeur marketing, qui a porté plusieurs chapeaux, contribuant à créer un culte notoire.

En 2012, Blind a rejoint Turnbull Wine Cellars pour aider à réinventer et redéfinir la marque. Au cours de ses six ans et demi, il a dirigé la mission de recentrer la marque en tant que maison de premier plan dans le domaine des cabernets dans la Napa Valley. Il les a guidés tout au long de la révision et de la restructuration de la marque, a créé un programme de dégustation privé de première classe et a lancé deux clubs de vin exclusifs.

Avant d'occuper son poste actuel de directeur de l'hôtellerie et de l'éducation chez Heitz Cellar, Elliott a été sommelier en chef chez The Little Nell, aux côtés de Carlton McCoy, président et chef de la direction de Heitz Cellar. Erik a obtenu un diplôme en administration des affaires de la Temple University de Philadelphie.

Elliott a rejoint la prestigieuse équipe de sommeliers du Nell à la fin de 2015, peu après avoir passé les examens de niveaux I et II auprès du Master Sommeliers Court, qui avait passé l'examen avancé en juillet 2018.

En tant que directeur de l'accueil et de l'éducation chez Heitz Cellar, Elliott travaille au salon de dégustation Heitz Cellar avec une équipe de cinq éducateurs en vin. En plus de garantir une expérience exceptionnelle aux invités, Erik sera décisif dans la conception de l'évolution de la présentation et de l'instruction de la dégustation de vins au salon, qui sera renouvelé dans les prochains mois.

Informations sur la cave Heitz

Fondée en 1961, Heitz Cellar est une véritable légende de la Napa Valley qui a contribué à façonner l'histoire viticole de la Napa Valley. Le viticulteur pionnier Joe Heitz a inauguré l’ère moderne de Napa avec ses vins emblématiques célébrés dans le monde entier, notamment le premier Cabernet Sauvignon désigné comme vignoble dans la Napa Valley, le célèbre Heitz Cellar Martha & # 39; s's Vineyard. En 2018, la vinerie est entrée dans un nouveau chapitre passionnant lorsque la famille Heitz a légué cet héritage riche à la famille Lawrence, dont les racines profondes dans l'agriculture et son attachement aux mêmes valeurs fondamentales de la vinification de qualité ils ont fait un match parfait. Sous la direction de Gaylon M. Lawrence Jr., le domaine continuera à proposer des vins au style typique de Heitz. Fabriqués avec un engagement constant pour la qualité des fruits issus de l'agriculture biologique à 100% dans la Napa Valley, les vins Heitz sont les racines agraires de Lawrences et leur engagement à gérer la Napa Valley.

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