Joyeux 5ème anniversaire à nous! Nous célébrons avec Wine Slushies – Frosé, Friesling et Pinot Freezio – The Wine Wankers

Bon Dieu – comment cela se fait-il que nous soyons venus si loin! Aujourd'hui, nous célébrons le cinquième anniversaire des Wine Wankers, et tous deux de Conrad et de moi (Drew), un grand merci d'avoir passé du temps avec nous et d'avoir parlé de vin à la merde. pépiement, Facebook, Instagram, Google +, LinkedIn et ici! Nous croyons vraiment que nous avons le meilleur travail au monde.

Si vous êtes intrigués par la façon dont nous sommes arrivés ici, vous vous souviendrez de l'article de blog de l'an dernier dans lequel Conrad explique tout. Au cours de la dernière année, nous avons voyagé dans des régions viticoles étonnantes et avons noué des liens avec certains des producteurs de vin les plus fantastiques de la planète qui partagent également notre passion pour le vin. Courir The Wine Wankers est une excellente bête, et étant donné que Conrad et moi avons un emploi à temps plein, en plus de gérer cinq comptes de médias sociaux et un blog, désolé si vous perdez pendant quelques jours, nous gagnons notre vie!

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Mais plutôt que de vous ennuyer avec plus de notre histoire et tout l'alcool cher que nous buvons chaque jour, célébrons! Cela fait beaucoup de bruit en Suède (où j'habite actuellement) et j'ai besoin de quelque chose de vraiment froid et très amusant à boire – et c'est peu coûteux à faire!

Freezio frites, frites et pinot

La tendance à la mode de l'année dernière était Frosé, mais chacune de celles que j'ai essayées manquait de punch. Ils étaient trop doux et bidimensionnel. Les Wine Wankers croient que suralimenter vos barbotines avec un vin fortifié est exactement le meilleur moyen de survivre en été.

Conseils pour préparer le vin parfait en un tas

  • Congelez votre vin dans des glaçons la veille au soir si vous ne voulez pas diluer votre glace avec de la glace!
  • Expérience! Utilisez votre vin comme base et chargez-le ensuite avec une bonne gorgée d'un vin fortifié approprié. Des exemples de vins fortifiés incluent tout type de vermouth, Porto, Porto Bianco, Campari, Aperol, Lillet, etc. Vous pouvez même lancer de la vodka si vous voulez – c'est une fête d'anniversaire, après tout, et maman ne la sentira pas plus tard!
  • Les fruits congelés sont vos amis! Non seulement cela ne diluera pas votre boisson comme de la glace, mais cela ajoutera une autre couche de saveur
  • Utilisez un mélangeur à grande vitesse pour que le grenat se mélange bien
  • Assurez-vous d'équilibrer la douceur de votre vin avec du jus de citron ou de citron vert
  • Ayez le sirop de sucre à portée de main si votre gadoue est trop acidulée
  • Ajoutez des herbes comme la menthe ou même le basilic si vous voulez donner votre touche slovène et exotique
  • Ne dépensez pas trop pour le vin. Les autres ingrédients et la nature froide et glacée de la boue annuleront tous les goûts pour lesquels vous payez une prime!

Essayez ces recettes simples

Negroni Frosé – une demi-bouteille de rosé, 60 ml de Campari, 60 ml de vermouth sucré, une poignée de fraises congelées, 45 ml de jus de citron vert, 60 ml de sirop de sucre.

Midsommar Friesling – une demi-bouteille de Riesling, sirop de sureau et de sirop mélangé à de l'eau et préparé en glaçons (2 poignées), 100 ml de vermouth blanc, 10 feuilles de menthe, 60 ml de sirop de sucre

Je suis Pinot Freezio – une demi-bouteille de Pinot Grigio, 100 ml de Lillet, jus de citron vert, 60 ml de sirop de sucre

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